"Schlechtwetter".......

[hobbywurster]

..... da kann man ja auch Wursten....



......heute gab es 10kg Bratwurst und 6kg Mettendchen....



Die Mettendchen werden spätestens Dienstag kaltgeräuchert.....


..... es soll ja noch etwas kühler werden, dann passt das ja...



5 Stunden hab ich gebraucht, bin jetzt groggy.....


Bilder hab ich auch noch....

Rohmaterial für Bratwurst

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Rohmaterial für Mettendchen

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"Beute"

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Beim "Eintüten"

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Bratwurst- Schnecke

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Schnecken kann man(n) am schnellsten füllen.........

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Mettendchen beim Abtrocknen und Umröten

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Tellerbild

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"Radi" Salat gab es auch noch dazu.....


Es hat super geschmeckt......




, jetzt schaun wir mal wer gewinnt, "Inselaffen" oder "Spaghettis"

[Iceman]

Sieht sehr lecker aus, Gerhard,
und ich glaube Dir aufs Wort, dass es super geschmeckt hat

Und die "Nudeln" haben gewonnen...

[Klaus]

Ach Gerhard wenn ich so deine selbstgemachte Bratwurst sehe......hmmmmmmmmmmmmm

[hobbywurster]

Mettendchen nach dem Kalträuchern......



..... die schmecken jetzt ganz frisch aus dem Rauch, saulecker.....

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[DJTMichel]

zum reinbeißen, Gerhard

[Klaus]

hmmmmm ..... sollten zu dir kommen und die leckeren Würste auf der Stelle verputzen.....