Scheint ja wirklich ein lohnenswertes Garverfahren für Geflügel zu sein.
Für mich dürfte aber die Haut am Bratende etwas krosser sein.
@Steini: Könntest du bitte diese Beiträge in den anderen "Was macht ihr.... - Faden" verschieben?
Dann passt es wieder zusammen.


