Was macht ihr gerade so ....

[millyvanilli]

Boah Martin, die sehen aber schön aus!!! Also sowohl die Model als auch die Springerle!!!

Hoffe, das BAcken klappt dann auch! Aber die Hauptarbeit ist ja erledigt!

[Siggi]

Klasse Teile Martin!
Der Teig ist bei Dir doch bestimmt kalorienarm, wie ich Dich kenne?
Kannst Du das Rezept dafür einstellen?

[Novum64]

Kalorienarm?
Weihnachtsgutsle?
Leider nein, Siggi. Das habe ich mich nicht getraut.
Aber unter uns, der größte Teil wird von anderen aufgegessen.

An dem Rezept ist nichts besonderes dran. Bei dem 2. Link ist alles genau bechrieben.
Aber ich kann morgen auch mal schauen ob wir einen passenden Ort dafür im Forum haben.

[Klaus]

Kalorienarm?
Weihnachtsgutsle?
Leider nein, Siggi. Das habe ich mich nicht getraut.
Aber unter uns, der größte Teil wird von anderen aufgegessen.

An dem Rezept ist nichts besonderes dran. Bei dem 2. Link ist alles genau bechrieben.
Aber ich kann morgen auch mal schauen ob wir einen passenden Ort dafür im Forum haben.

Hier im Forum findet sich immer eine Ecke

[Novum64]

Ich habe verstanden. Ich hoffe, dass ich heute noch dazu komme.

Zum Anfixen:

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[Hochrheinbahner]

Hallo Martin,
saubere Sache , besonders schön die Füße zeigt von Qualität. Ich nehme zehn zum Kaffee.

Viele Grüße Gerd der Hochrheinbahner aus dem Süden.

[drea1968]

Jetzt versteh ich das auch mit den Füßen...

Klasse Martin, bin gespannt was deine Mutti dazu sagt....

Ich bin fleißig am Semmelteig machen, danch dann den Stollen, geil, wie die Maschine auch Kleinstmengen knetet....

[Novum64]

Jetzt versteh ich das auch mit den Füßen...

Klasse Martin, bin gespannt was deine Mutti dazu sagt....

Ich bin fleißig am Semmelteig machen, danch dann den Stollen, geil, wie die Maschine auch Kleinstmengen knetet....

Geschafft - es gibt jetzt auch ein bebildertes Rezept in der entsprechenden Rubrik.

Mama wird leider nicht viel sagen. Oft fehlen ihr einfach die Worte.

Ja, die Alpha kann was. Ab 250 Mehl darf die bei mir ran.

[millyvanilli]

Mal ein bisschen Met (mit Blaubeeren) angesetzt...



Habe in der Katz´schen "Fermentier-Bibel" geblättert - dann konnte ich nicht anders...

Bläschenbildung hat schon eingesetzt. Bestimmt gibt´s doch unter euch Leute, die das auch schon gemacht haben?

[Novum64]

Elke, ein schöner Ansatz.
Aber das Glas bitte einen Spalt offen lassen oder einen Gäraufsatz verwenden. Sonst könnte es sein, dass durch den entstehenden Druck dein schönes Glas in Scherben geht. Wäre schade um den Inhalt - und erst die Sauerei....

Und ich habe die nächste Leckerei in der Wärteschleife:
Quittenbrot, oder >Dulce de membrillo<, wie es auf spanisch heißt.
Einfach und geschmackvoll.

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