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BeitragVerfasst: Mi 23. Nov 2016, 10:51 
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Flammenbeschwörer
Flammenbeschwörer

Registriert: Fr 4. Dez 2015, 20:41
Beiträge: 244
i Gude zusammen, Weihnacht steht nun vor der Tür und ich habe noch keine Elisenlebkuchen und keine Stollen gebacken.


Also musste gestern der Stollen her und am Montag nächster Woche kommen die Lebkuchen. Gebacken wurde auf dem Sporni im Grill.

Also wurde die Ankarsrum wieder mal angeworfen und alles für das backen vorbereite, während der Backphase hat mich doch so ein kleines Hungergefühl übermannt.

Also Streifenfleisch aus dem Kühli geholt und wieder die Ankarsrum angeworfen zum Wolfen. Terry hat Buns mitgebracht habe leider keine mehr in der TK.


Hier ein Paar Bilder davon leider hatte ich irgendwie immer die Finger voll mit Teig oder Fleisch deshalb nur ein Paar Fotos.



Gruß Frank


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Dateikommentar: Zitronat und Orangeat müssen zerkleinert werden
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Dateikommentar: Guten Rum drüber
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Dateikommentar: Der Vorteig
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Dateikommentar: Alles zusammen verkneten und dann ab für 3 Stunden
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Dateikommentar: Nach 3 Stunden
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Dateikommentar: Na ist das ein Stollenteig
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Dateikommentar: Wenn der kleine Hunger kommt
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BeitragVerfasst: Mi 23. Nov 2016, 16:17 
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Flammengott
Flammengott
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Registriert: So 11. Nov 2012, 12:36
Beiträge: 3734
Bilder: 289
Wohnort: Karlshuld/Grasheim
Oh Mann Frank!

Schüttelst einfach so einen Stollen und Bürger aus dem Ärmel! :applaus:

_________________
Gruß Richard
Rund um den Holzbackofen :klickmich:

Wenn nur Brot da wär' zum Essen!
Zähne würden sich schon finden...


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BeitragVerfasst: Mi 23. Nov 2016, 16:36 
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Flammenbeschwörer
Flammenbeschwörer

Registriert: Fr 4. Dez 2015, 20:41
Beiträge: 244
Hallo Richard, na so von schütteln kann man nicht reden ist doch nee ganz schöne Arbeit Stollen zu backen aber es hat Spass gemacht.

Freue mich schon auf Sonntag da will ich den Elisen Lebkuchenteig ansetzen der muss 24 Stunden ruhen vor dem backen.




Gruß Frank


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BeitragVerfasst: So 27. Nov 2016, 22:17 
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Flammengott
Flammengott
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Registriert: Mo 18. Mär 2013, 20:03
Beiträge: 5333
Bilder: 0
Wohnort: Blomberg
Also Eliesenlebkuchen ... das will ich sehen :beob:
Burger und Stollen - coole Combi! :zustimm: :sabbern:

_________________
Vielen Dank & viele Grüße
Fabian


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BeitragVerfasst: Di 29. Nov 2016, 15:57 
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Flammenfürst
Flammenfürst

Registriert: Mi 23. Okt 2013, 19:36
Beiträge: 794
Burger und Stollen :sabbern:

Top gelungen, sehen Hammer aus.
Bei dem Anblick bekommt man glatt Hunger :D

_________________
Gruß
Michael IV.


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