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BeitragVerfasst: Sa 16. Aug 2014, 19:43 
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Very Important Pälzerin
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Bei uns in der Zeitung war die Tage ein sehr interessanter Artikel von einem Biohof bei Amberg,

http://www.bio-walz.de/Biohof/index.php/home

Der Herr Walz hat sich in Magdeburg bei der Samenbank (Hardy, nicht was du wieder denkst! :rofl: ) alte Getreidesorten besorgt und diese immer wieder neu ausgesät, um jetzt ein einigermaßen großes Gebiet anbauen zu können.
Den Artikel hab ich Steini gegeben, vielleicht kann er ihn ja noch einstellen.

Was ich höchstinteressant fand, dass er auch ein Verfahren entwickelt hat, um das Getreide als Reis anzubieten, sind zwar auch stolze Preise, aber ein Versuchs wärs mal wert, dies zu probieren. Vielleicht fahr ich da sogar mal vorbei, wär ja mal ein schöner Ausflug! Alte Getreidesorten sollen auch nicht so reinhauen bei Glutenunverträglichkeit!

Vielleicht kennt einer von euch den Hof sogar?!

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Liebe Grüße Andrea
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Man muss sich mit Brot behelfen, bis man Fleisch bekommt!


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BeitragVerfasst: Sa 16. Aug 2014, 20:51 
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Schamottetycoon
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Hier ist der Artikel:

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... weil hausgemachtes einfach besser ist ...


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BeitragVerfasst: Sa 16. Aug 2014, 21:45 
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Meister der Nüsse 2015
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Andrea - Danke für die Aufklärung :pfeifend:

Sieht man mal wieder was alles aus ein bisschen Samen werden kann. Eine richtig große Sache!

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mein Blog


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BeitragVerfasst: Sa 16. Aug 2014, 22:11 
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Wie kann man denn bei Walz übers Internet bestellen? :frage:

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BeitragVerfasst: Sa 16. Aug 2014, 22:18 
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Oberosterbäcker
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So wie ich das aufgefasst habe - momentan nicht.
Aber es gibt einen pdf-Bestellzettel. So in der Mitte der Seite.

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Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)


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BeitragVerfasst: Sa 16. Aug 2014, 22:31 
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Novum64 hat geschrieben:
So wie ich das aufgefasst habe - momentan nicht.
Aber es gibt einen pdf-Bestellzettel. So in der Mitte der Seite.


DANKE! :danke:

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BeitragVerfasst: Sa 16. Aug 2014, 22:57 
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drea1968 hat geschrieben:
... Was ich höchstinteressant fand, dass er auch ein Verfahren entwickelt hat, um das Getreide als Reis anzubieten, sind zwar auch stolze Preise, aber ein Versuchs wärs mal wert, dies zu probieren...

Sicher ein guter Beitrag zum Schutz der Umwelt, da Reis (Oryza) auf Grund seiner hohen Methanausscheidung ein extremer Klimakiller ist (wie die Rinderzucht :pfeifend: ).

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