Schinken u.Pute - Kochschinken

[Feuergerd]

Gestern acht Schinken zum pökeln fertig gemacht.

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Gruß aus dem Saarland
Feuergerd

[Novum64]

Stimmt, so langsam wird es Zeit.

[Wolfgang EG]

Mir kribbelts auch schon in den Fingern. Die Supermärkte bieten schon wieder halbe Schweine an, was aber für mich nicht mehr in Frage kommt. Heuer konzentriere ich mich auf Schweinebauch, den kann man am universellsten einsetzen. Schinken habe ich noch einige eingefroren vom letzten Mal, auch noch geräuchertes Hähnchenbrustfilet. Ich denke, Mitte Oktober werde ich dann mal zuschlagen ...

Wolfgang

[Samba]

Das sieht ja schon gut aus...ja so langsam fängt die Schinkensaison wieder an...

[Siggi]

Mir juckt es auch schon in den Fingern, wenn ich Euren Tatendrang sehe. Ich hoffe, ich finde die Zeit dazu.

[Novum64]

Siggi, was ist los?
Mir ist aufgefallen, dass du dich doch recht rar gemacht hast.
Immer noch am Umbauen/Renovieren, oder habe ich etwas überlesen?

[Siggi]

Ja, ich bin immer noch (und wahrscheinlich noch einige Monate) mit dem Umbau beschäftigt.
Bin im Moment aber stark eingeschrängt, weil ich mir mit der Kreissäge in den Finger gefahren bin. Morgen werden die ersten Fäden entfernt, die sichtbar sind, viele liegen unter einer dicken Blutkruste verborgen. Der Chefarzt des Krankenhauses ist von dem Heilungsverlauf so begeistert, das er mich direkt um ein Fläschchen Propolis gebeten hat, eigentlich sollte noch eine Hautpransplantation stattfinden, die aber aufgrund des Heilungsverlaufs entfallen kann.

[Novum64]

Siggi, doch nicht schon wieder.
Wir haben dir doch beim letzten Mal schon erklärt, dass man sowas nicht macht weil es weh tut.
Kleine Kinder legt man übers Knie. Aber dafür ist es bei wohl zu spät.

Aber trotzdem wünsche ich dir weiterhin "Gute Besserung" und einen guten Heilungsverlauf. Lass´ dich pflegen.
Wer füttert jetzt deine Bienen ein, du hast doch hoffentlich Unterstützung?
Wenn es zu euch rauf nur nicht so weit wäre .....

[Feuergerd]

Hallo Siggi!

Du Pechvogel

ich wünsche dir gute Besserung und halt die Ohren steif

ich wünschen Dir das alles wieder zu 100 % in Ordnung geht.

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd

[Hochrheinbahner]

Hallo Siggi und alle anderen,
muss mich auch mal wieder melden, bei mir ist es ähnlich, bin zwar nicht verletzt aber meine Baustelle wurde auch immer größer, sie wird aber im Moment auch kleiner,
das Bad ist geplättelt muss noch ausgefugt werden, ich kann dann alles einbauen, dann kommt das Gästeklo dran, aber eins nach dem anderen. Nur dass ihr wisst , dass ich auch noch da bin und keine Suchmeldung staret.

Viele Grüße vom Hochrheinbahner Gerd