Seite 4 von 8

Re: Christstollen-eine kleine Backanleitung in Bildern

Verfasst: Fr 11. Dez 2015, 22:22
von Siggi
Novum64 hat geschrieben:Boah, der Siggi haut wieder Dinger raus.

Sind die für Ostern? Die müssen doch ewig lange durchziehen. :pfeifend:
:undwech:
Martin, die Chance bekommen sie nicht. :sabbern:

Re: Christstollen-eine kleine Backanleitung in Bildern

Verfasst: Sa 12. Dez 2015, 16:57
von Gerd_Ostsee
:sabbern: :sabbern: :sabbern:

Booooah, die sehen ja jetzt schon richtig lecker auch.

Meine Stolle war nach 3 Wochen Reife gut durchgezogen und richtig lecker....., Allerdings je länger die Reifen, desto besser werden die.....

Lass es Dir schmecken

Beste Grüße Gerd

Re: Christstollen-eine kleine Backanleitung in Bildern

Verfasst: Sa 12. Dez 2015, 18:56
von drea1968
Von meinen 6 ist auch nicht mehr viel übrig, heute noch meiner Schwester was gegeben, nun langts grad noch für das Advents- und Weihnachtsfrühstück...Schwager und Eltern wurden auch noch mit welchen beglückt, also ich hab nicht alles allein weggefressen... :pfeifend: :pfeifend: :pfeifend:

Aber das Rezept hier werd ich mir merken, der Stollen ist sehr saftig... :gut: :gut:

Re: Christstollen-eine kleine Backanleitung in Bildern

Verfasst: So 13. Dez 2015, 13:47
von wursti
Holla die Waldfee
Siggi , die sehen klasse aus die Stollen .
Bin mal auf den Geschmacksbericht gespannt ,
hab ja schon seit Jahren Christstollen geplant ; nur wann .

Re: Christstollen-eine kleine Backanleitung in Bildern

Verfasst: Mo 14. Dez 2015, 07:25
von Börni
Dieter mir geht es ebenso .... :|

Re: Christstollen-eine kleine Backanleitung in Bildern

Verfasst: Mo 31. Okt 2016, 22:11
von drea1968
Leute ich hol mal das Stollenrezept aus der Versenkung....

Ich werde das auf jeden Fall dieses Jahr wieder nachbacken, nur hab ich vor ein paar Rosinen weniger zu nehmen und dafür die Marzipan nicht im Strang, sondern in kleinen Stücken unter den Teig zu heben, mir war das letztes Jahr zu viel Marzipan an einer Stelle...

Re: Christstollen-eine kleine Backanleitung in Bildern

Verfasst: Di 1. Nov 2016, 18:22
von BOT
drea1968 hat geschrieben:Leute ich hol mal das Stollenrezept aus der Versenkung....
Andrea,
hast Du Dein Rezept/ Link vielleicht parat, oder ist das der Eingangsfred?
Stollen möchte ich dieses Jahr auch mal probieren.

Re: Christstollen-eine kleine Backanleitung in Bildern

Verfasst: Di 1. Nov 2016, 18:25
von Siggi
BOT hat geschrieben:
drea1968 hat geschrieben:Leute ich hol mal das Stollenrezept aus der Versenkung....
Andrea,
hast Du Dein Rezept/ Link vielleicht parat, oder ist das der Eingangsfred?
Stollen möchte ich dieses Jahr auch mal probieren.

Hallo Dietmar, schaue auf die erste Seite des Tröts. :pfeifend:

Re: Christstollen-eine kleine Backanleitung in Bildern

Verfasst: Di 1. Nov 2016, 18:33
von BOT
Siggi hat geschrieben:
BOT hat geschrieben:
drea1968 hat geschrieben:Leute ich hol mal das Stollenrezept aus der Versenkung....
Andrea,
hast Du Dein Rezept/ Link vielleicht parat, oder ist das der Eingangsfred?
Stollen möchte ich dieses Jahr auch mal probieren.

Hallo Dietmar, schaue auf die erste Seite des Tröts. :pfeifend:

Gut, das wollte ich wissen :danke:

Re: Christstollen-eine kleine Backanleitung in Bildern

Verfasst: Fr 10. Nov 2017, 22:38
von Steini
Es geht wieder los, Stollenbackzeit.
Morgen werden die Früchte und Mandeln in Rum ertränkt und am Sonntag wird gebacken.
40 Ministollen a 250 g Nettogewicht sollen es werden.
Ich werde berichten.