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 Betreff des Beitrags: Elsässer Flammkuchen Rezept
BeitragVerfasst: Sa 12. Sep 2015, 20:52 
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Flammenfürst
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Vielleicht haben wir ja ein paar Originale im Forum,
aus was besteht nun ein Original Elsässer Flammkuchenteig...
Ich bin der Meinung ,nur aus Mehl etwas Öl, Wasser und Salz..
Wobei ich auch einige Varianten mit Hefe gelesen habe...
Würde mich über Anregungen freuen..
:danke:

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Gruss aus dem Norden
von Reinhard


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 Betreff des Beitrags: Re: Elsässer Flammkuchen Rezept
BeitragVerfasst: Sa 12. Sep 2015, 20:55 
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Schamottetycoon
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Im Elsässer befindet sich keine Hefe.

_________________
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... weil hausgemachtes einfach besser ist ...


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 Betreff des Beitrags: Re: Elsässer Flammkuchen Rezept
BeitragVerfasst: Sa 12. Sep 2015, 20:58 
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Flammenfürst
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Ja, Steini der Meinung bin ich auch,
habe Ihn auch immer ohne gemacht.
Aber im Net finden sich angeblich original Rezepte mit Hefe... :zustimm:

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Gruss aus dem Norden
von Reinhard


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 Betreff des Beitrags: Re: Elsässer Flammkuchen Rezept
BeitragVerfasst: Sa 12. Sep 2015, 21:18 
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Very Important Pälzerin
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Genau original elsässer ist ohne Hefe... :gut:

_________________
Liebe Grüße Andrea
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Man muss sich mit Brot behelfen, bis man Fleisch bekommt!


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 Betreff des Beitrags: Re: Elsässer Flammkuchen Rezept
BeitragVerfasst: Sa 12. Sep 2015, 23:44 
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Flammengott
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drea1968 hat geschrieben:
Genau original elsässer ist ohne Hefe... :gut:


Wo steht das?

Ich finde den Teig im Internet mit Hefe, ohne Hefe, mit Sauerteig... :pfeifend:

Aber eigentlich auch egal, hauptsache es schmeckt!

_________________
Gruß Richard
Rund um den Holzbackofen :klickmich:

Wenn nur Brot da wär' zum Essen!
Zähne würden sich schon finden...


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 Betreff des Beitrags: Re: Elsässer Flammkuchen Rezept
BeitragVerfasst: So 13. Sep 2015, 07:26 
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Flammenfürst
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Hallo Reinhard,

ich finde es ja toll, dass auch hier Rezepte ausgetauscht werden.

Nur frage ich mich, warum das gerade hier bei der Uservorstellung passieren muss? :frage:

Es gibt doch dafür eine eigene Seite, da wäre deine Frage zum Thema Flammkuchen besser angebracht. :pfeifend:

:mmeinung:

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 Betreff des Beitrags: Re: Elsässer Flammkuchen Rezept
BeitragVerfasst: So 13. Sep 2015, 08:36 
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Flammenfürst
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Frank,da hast Du recht...ist mir nun mal passiert. Auch Stars unterliegen Schwankungen.Vielleicht kann Steini das an die richtige Stelle setzen..Aber im Grunde macht es doch auch nichts ..oder :wirr:

_________________
Gruss aus dem Norden
von Reinhard


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 Betreff des Beitrags: Re: Elsässer Flammkuchen Rezept
BeitragVerfasst: So 13. Sep 2015, 08:41 
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Flammenfürst
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Backfuzi hat geschrieben:
drea1968 hat geschrieben:
Genau original elsässer ist ohne Hefe... :gut:


Wo steht das?

Ich finde den Teig im Internet mit Hefe, ohne Hefe, mit Sauerteig... :pfeifend:

Aber eigentlich auch egal, hauptsache es schmeckt!


Richard,Du hast recht...Hauptsache es schmeckt...Ich mach ihn ohne Hefe und Basta. :sabbern:

_________________
Gruss aus dem Norden
von Reinhard


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 Betreff des Beitrags: Re: Elsässer Flammkuchen Rezept
BeitragVerfasst: So 13. Sep 2015, 09:41 
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Flammenfürst
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:pfeifend:

Hi Reinhard.....

auch ,, STARS``(???) :frage: machen mal Fehler ....Einsicht ist der erste Weg der Besserung ...nix für ungut :hallo:

Aber es gibt hier doch so viele Untergliederungen und ich denke, jedes Thema an seinen zugeordneten Platz. :gut:


Liebe Grüße

Kurt

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 Betreff des Beitrags: Re: Elsässer Flammkuchen Rezept
BeitragVerfasst: So 13. Sep 2015, 15:19 
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Flammenfürst
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Zu viele Zuordnungen sind gar nicht gut..
wir wollen uns ja nicht verbeamten.
Aber es hat sich doch schon alles geregelt...

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Gruss aus dem Norden
von Reinhard


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