Hallo Holli,
das Lochblech (Alu) habe ich von backstars.de.
Eigentlich habe ich mir das für Brötchen gekauft. Brötchen habe ich jedoch bisher nie gebacken.
Die Baguette-Brötchen habe ich auf den Lochblechen gebacken (mit Trennspray eingesprüht).
Die Baguettes habe ich auf einem Backblech mit Backpapier gebacken.
Für Baguettes gibt es spezielle gewellte Lochbleche.
Die stehen noch auf meiner "Wunschliste".
LG, Steini
Baguettes mit Weizensauerteig
- Steini
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Re: Baguettes mit Weizensauerteig
Wer ROT - GELB - GRÜN wählt, hat die Kontrolle über sein Leben verloren.
- Bernd
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Re: Baguettes mit Weizensauerteig
Hallo Steini,
habe dein Rezept nachgebacken.
Geschmacklich "Super" .
Optisch werde ich noch etwas üben.
Gruß aus Neulingen Bernd
habe dein Rezept nachgebacken.
Geschmacklich "Super" .
Optisch werde ich noch etwas üben.
Gruß aus Neulingen Bernd
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Wer den Bäcker kennt, braucht vor dem Essen nicht zu beten
Re: Baguettes mit Weizensauerteig
Bernd hat geschrieben:Hallo Steini,
habe dein Rezept nachgebacken.
Geschmacklich "Super" .
Optisch werde ich noch etwas üben.
Gruß aus Neulingen Bernd
Bernd!
Nur keine Panik!
Sehen doch super aus!
- Steini
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Re: Baguettes mit Weizensauerteig
Hallo Bernd,Bernd hat geschrieben:Hallo Steini,
habe dein Rezept nachgebacken.
Geschmacklich "Super" .
Optisch werde ich noch etwas üben.
Gruß aus Neulingen Bernd
die sehen toll aus.
Ich hatte sicher bei meinem ersten Versuch mit dem Ausbund Glück.
Die Brötchen springen bei mir nicht so schön auf.
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- Ottis Eicher
- Feuertycoon
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Re: Baguettes mit Weizensauerteig
Hallo,
das sieht toll aus.
Gruß
Ottis Eicher
das sieht toll aus.
Gruß
Ottis Eicher
Gruß aus dem Sauerland
Ottis Eicher
Ottis Eicher