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Bauernmischbrot mit RST
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Seite 5 von 6

Autor:  Hardy [ Fr 5. Dez 2014, 12:42 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Bauernmischbrot mit RST

Alles was ich hier gesehen habe ist besser als vom Bäcker. Tolle Brote Wursti & Frank.


@drea :bilder:

Autor:  drea1968 [ Sa 6. Dez 2014, 19:09 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Bauernmischbrot mit RST

So, ich habe das Brot nun auch getestet:

Der Sauerteig:

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Die Zutaten:

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Das Brot:

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Der Geschmackstest steht noch aus. Aber vom Handling her war es ein sehr schöner Teig. Habe aus dem Rezept auch nur ein Brot gemacht. Ich mag lieber große als kleine Brote... :pfeifend:

Autor:  drea1968 [ Sa 6. Dez 2014, 19:52 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Bauernmischbrot mit RST

Geschmackstest fertisch!

Was soll ich sagen....
:sabbern: :sabbern: :sabbern: :sabbern: :sabbern: :sabbern: :sabbern:

Dieses Brot wird bald wieder gebacken, hat eine tolle Farbe und einen geilen Geschmack!
DANKE für das tolle Rezept :danke:

Dateianhang:
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Autor:  Steini [ Sa 6. Dez 2014, 23:56 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Bauernmischbrot mit RST

Andrea, das Brot sieht super aus, werde ich auch mal nachbacken.

Autor:  wursti [ So 7. Dez 2014, 13:01 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Bauernmischbrot mit RST

:gut: Super gelungen .

Irgendwie sehen die Brote bei euch Optisch besser aus . :respekt:

Autor:  drea1968 [ Fr 29. Mai 2015, 22:02 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Bauernmischbrot mit RST

Ich habe dieses Brot letztens gepimpt mit 0,33 Schwarzbier und den Rest mit Wasser aufgefüllt, das war megalegga... :sabbern:

Autor:  Börni [ Fr 29. Mai 2015, 22:06 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Bauernmischbrot mit RST

... das Ding ist mir ja ebenfalls durch die Lappen gegangen :patsch:
Andrea - das sieht klasse aus :zustimm: - magst Du den Mehlstaub drum rum? Wir nicht so und streichen es immer mit Wasser ab .. aber jeder wie er mag :zustimm:

Autor:  drea1968 [ Fr 29. Mai 2015, 22:17 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Bauernmischbrot mit RST

Ich streich meine Brote nie ab, wir mögen das so....

Autor:  Börni [ Fr 29. Mai 2015, 22:21 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Bauernmischbrot mit RST

drea - sind die dann nicht zu trocken :pfeifend: :rofl:
Wir schmieren immer ordentlich Butter drauf :hihi:

Autor:  Spätzünder [ Mi 29. Aug 2018, 18:33 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Bauernmischbrot mit RST

hallo backfreunde :bier:
habe am sonntag das brot nachgebacken
und muss sagen :applaus:
vielen dank für das tolle rezept
lg
spätzünder :dog:

Dateianhänge:
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