Weizenmischbrot mit Sauerteig, Walnüssen und Kartoffeln

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Börni

Re: Weizenmischbrot mit Sauerteig, Walnüssen und Kartoffeln

Beitrag von Börni »

Das wäre wenn ich den Sauerteig weglassen würde wollen :pfeifend:
Bei den Wallnüssen ist es eher so als wenn ich die eingelegten Gewürzgurken bei dem Cheese gegen normale Gurken austauschen würde wollen :D

Also :frage:
drea1968
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Re: Weizenmischbrot mit Sauerteig, Walnüssen und Kartoffeln

Beitrag von drea1968 »

Börni hat geschrieben:Das wäre wenn ich den Sauerteig weglassen würde wollen :pfeifend:
Bei den Wallnüssen ist es eher so als wenn ich die eingelegten Gewürzgurken bei dem Cheese gegen normale Gurken austauschen würde wollen :D

Also :frage:
Dann machs doch einfach... :pfeifend: :pfeifend:
Liebe Grüße Andrea
_________________________________________________
Man muss sich mit Brot behelfen, bis man Fleisch bekommt!
Börni

Re: Weizenmischbrot mit Sauerteig, Walnüssen und Kartoffeln

Beitrag von Börni »

ja was - Wallnüsse ersetzen - gegen was?
Gibt es noch andere Alternativen :frage:
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Novum64
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Re: Weizenmischbrot mit Sauerteig, Walnüssen und Kartoffeln

Beitrag von Novum64 »

Haselnüsse, Pekannüsse, Cashewnüsse, Macadamianüsse, Paranüsse, Ednüsse, Hanfnüsse, ....
Also jede Menge "Kernenergie".

Such´ dir was aus. :pfeifend: :pfeifend:
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)
Börni

Re: Weizenmischbrot mit Sauerteig, Walnüssen und Kartoffeln

Beitrag von Börni »

Hanfnüsse? die regen schon vom Namen her mein Interesse :rofl:
Erdnüsse .. könnte auch eine Idee sein - die würde ich dann aber vorher zerkleinern und nicht als "ganze Nuss" verarbeiten ... mhhhh
Diese ganz dicken (aus dem Studentenfutter :pfeifend: )könnten auch eine Idee sein - die würde ich dann auch nicht zerkleinern vorher ...
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Novum64
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Re: Weizenmischbrot mit Sauerteig, Walnüssen und Kartoffeln

Beitrag von Novum64 »

Börni hat geschrieben: Erdnüsse .. könnte auch eine Idee sein - die würde ich dann aber vorher zerkleinern und nicht als "ganze Nuss" verarbeiten ... mhhhh
Die bekommst du in mancher Mühle mit angegliederter Tierfutterhandlung schon als Bruch im 10kg-Sack. ;)
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

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Gerd_Ostsee

Re: Weizenmischbrot mit Sauerteig, Walnüssen und Kartoffeln

Beitrag von Gerd_Ostsee »

Heute mal wieder 2 Nussbrote nach Steini im SBO gebacken

Uns Schmeckt dieses Brot einfach gut.

Insbesondere das Ruchmehl macht sich richtig gut

Und weil ich mal dabei war auch noch ein Roggenmischbrot mit DinkelVK und Röstzwiebeln nachgeschossen.....

Beste Grüße

Gerd
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Nussbrote ala Steini
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Roggen-DinkelVK
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Börni

Re: Weizenmischbrot mit Sauerteig, Walnüssen und Kartoffeln

Beitrag von Börni »

Yeah Yeah Yeah Gerd ich mag die dunkle Färbung! :zustimm:
:sabbern:
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Klaus
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Re: Weizenmischbrot mit Sauerteig, Walnüssen und Kartoffeln

Beitrag von Klaus »

Bin auch Fan von dunkler Kruste.....
Wenn Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen, müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken ( Noka)
Frank
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Re: Weizenmischbrot mit Sauerteig, Walnüssen und Kartoffeln

Beitrag von Frank »

Boahh, da haste ja wieder was rausgehauen, solche Kruste bekomm ich nur im EBO hin.
Im SBO hab ich wahrscheinlich immer ein bissel Mangel an Oberhitze.
Grüße aus Dresden von Frank :tach:
Viele Grüße aus Dresden von Frank
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