Münsterländer Steinbackofen

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Backes
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Re: Münsterländer Steinbackofen

Beitrag von Backes »

Hallo Treukes,

schau mal hier im Bild, da kann man ansatzweise den Unterschied sehen auf den ich mich bezogen hatte.
SBF 27.JPG
SBF 27.JPG (194 KiB) 3853 mal betrachtet
Soll lediglich als Hinweis verstanden werden wie man es auch machen kann.
Ich möchte aber auch in aller Deutlichkeit davor warnen, meine Lösung als der Weisheit letzten Schluß zu sehen, auch wenn ich mir wie manch andere(r) hier im Forum viele Gedanken im Vorfeld wie auch bei der Umsetzung gemacht habe.

Letztendlich wird's ein Unikat über das Du Dich ganz sicher freuen kannst.

PS: Mir ist gerade die Höhe Deines Portalbogens aufgefallen. Bist Du Dir sicher, daß da keine Lücke zwischen Kuppelgeometrie und dem oberen Bereich des Bogens entsteht? Soweit ich mich erinnern kann hat es mit einem Stein weniger bei vergleichbarer Kuppelabmessung bei mir gerade so gereicht. Aber lass Dich jetzt mit den Fragen bitte nicht verrückt machen. Notfalls kannst Du ja später noch in dem Bereich von aussen Steine einmauern.

Gruß

Ulrich
"Geht nicht" gibt's nicht!
treukes
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Re: Münsterländer Steinbackofen

Beitrag von treukes »

Hallo Backes,

Ich danke dir wieder vielmals! Ich bin dankbar für jeden Hinweis den du mir aus deiner Erfahrung mitteilen kannst! Und theoretisch hast ja auch recht :-)

Die Anmerkung zum Portal verstehe ich nicht?! Vom Backboden bis Unterkante Portalbogen habe ich ca. 28cm. Die Breite ist ca. 45cm. So groß wie die Tür ist.
Was meinst du denn?
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Backes
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Re: Münsterländer Steinbackofen

Beitrag von Backes »

Hallo Treukes,

schon wieder ich....

Ich hoffe, daß ich per Text ne anschauliche Erklärung schaffe.

Lass uns hierzu den Ofen von der Seite im Schnitt betrachten:
1. Vorne am Ofen steht senkrecht das Ofenportal.
2. Daran schließt die Kuppel an.
3. Je höher Deine Kuppel wird, umso weiter entfernt Sie sich bedingt durch den Radius mit ihrer Aussenkontur vom Ofenportal. Soweit noch alles klar?

Insofern, wenn das Portal zu hoch ist oder aber zu weit vor der Kuppel sitzt wirst Du einen Spalt zwischen Kuppel und Oberkante des Portals bekommen, den es dann ggf. separat zu schliessen gilt.

Wenn die Position und die Höhe des Portals auf die Kuppelgeometrie abgestimmt ist wird's den besagten Spalt nicht geben.

Gruß und weiterhin viel Spaß beim Bauen.

Ulrich
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treukes
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Re: Münsterländer Steinbackofen

Beitrag von treukes »

Hallo Backes,

jetzt habe ich es verstanden, sorry. Nach reichlich Messarbeiten und "trockenes" Auslegen, dürfe dies theoretisch nicht passieren. Die Steine der Kuppel umschlossen immer noch den Portelbogen.

Vielen Dank für deine ganzen sehr informativen und hilfreichen Rückmeldungen! :danke: :danke: :danke:
treukes
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Re: Münsterländer Steinbackofen

Beitrag von treukes »

Ein weiterer Fortschritt ist zu vermelden!
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Öffnung für Thermometer
Öffnung für Thermometer
IMG_5240.JPG (175.97 KiB) 3757 mal betrachtet
IMG_5239.JPG
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Backes
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Re: Münsterländer Steinbackofen

Beitrag von Backes »

Hallo Treukes,

das schaut ja richtig gut aus !!! :respekt: Da kommt richtig Freude (und viele Erinnerungen) beim zusehen auf.

Bei dem bisherigen Ergebnis hast Du bestimmt viel Spaß an der Sache. :mmeinung: Zumindest stelle ich fest, daß es mit dem Hilfswerkzeug für die Kuppelgeometrie auch bei Dir wohl ganz gut funktioniert und ich hoffe, daß ich im Vorfeld betreffend der Einfachheit in der Anwendung nicht zuviel versprochen hatte.

Ich wünsche Dir weiterhin gutes Gelingen!

Grüsse

Ulrich
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Re: Münsterländer Steinbackofen

Beitrag von treukes »

Hallo Backes,

ja es läuft gut bisher, bin auch ein bisschen stolz darauf.

Habe aber auch viel deinen guten Tipps und Bildern zu verdanken! Dafür nochmal ein großes :danke:
treukes
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Re: Münsterländer Steinbackofen

Beitrag von treukes »

Hier noch ein paar Einblicke in den heutigen Fortschritt. Montag ist die Kuppel zu!
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IMG_5288.JPG (134.32 KiB) 3613 mal betrachtet
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Re: Münsterländer Steinbackofen

Beitrag von treukes »

Das war´s, Kuppel ist zu. Samstag noch das Türportal mit Tür aufstellen und dann heißt es warten,..... 4 Wochen aushärten lassen.
Danach wollte ich über 5 Tage verteilt mit kleinen Feuerchen anfangen und mich dann zum Ende der Woche steigern. Am letzten Tag voll einheizen und schauen, ob irgendwo Risse entstehen.

Was mein Ihr? Tipps und Anmerkungen sind gerne erwünscht!!!!
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Drosselklappe zu
Drosselklappe zu
IMG_5320.JPG (46.92 KiB) 3560 mal betrachtet
Selbstgebaute Drosselklappe
Selbstgebaute Drosselklappe
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Innenansicht zwischen Decke und Portalbogen
Innenansicht zwischen Decke und Portalbogen
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Innenansicht Decke
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Siggi
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Re: Münsterländer Steinbackofen

Beitrag von Siggi »

Sehr schön und sauber gearbeitet, bzw. gebaut, großes Kompliment von mir!!! :respekt: :respekt: :respekt:
Grüße vom Siggi

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