Unser Backofen im Aischgrund
Re: Unser Backofen im Aischgrund
Servus Daniel,
Toller Ofen! Meinen !
Hoffentlich hast du die Füchse gut gemauert, meine habe sich nach 4 Jahren fast "aufgelöst"!
Mein Ofen wurde auch nach der Filmvorlage "Der Letzte seines Standes - Der Ofenbauer vom Ahrntal- gebaut, aber evtl. hatten wir nicht die richtige Mischung von Sand, abgelöschten und hydraulischen Kalk...zumindest beim Mauern der Füchse! Die sind riesig bei dir!
Toller Ofen! Meinen !
Hoffentlich hast du die Füchse gut gemauert, meine habe sich nach 4 Jahren fast "aufgelöst"!
Mein Ofen wurde auch nach der Filmvorlage "Der Letzte seines Standes - Der Ofenbauer vom Ahrntal- gebaut, aber evtl. hatten wir nicht die richtige Mischung von Sand, abgelöschten und hydraulischen Kalk...zumindest beim Mauern der Füchse! Die sind riesig bei dir!
Re: Unser Backofen im Aischgrund
Was für ein Teil - SUPER!
- ovi
- Feuertycoon
- Beiträge: 1058
- Registriert: Di 4. Sep 2012, 20:29
Re: Unser Backofen im Aischgrund
Ich sag nur "Hut ab"
ovi
ovi
Re: Unser Backofen im Aischgrund
Hallo Daniel,
Sauber.
Das ist ja ein super schöner "Hingucker".
Spitze
Grüße Walter
Sauber.
Das ist ja ein super schöner "Hingucker".
Spitze
Grüße Walter
- Samba
- Feuertycoon
- Beiträge: 811
- Registriert: So 28. Jul 2013, 14:54
- Wohnort: Itzehoe
Re: Unser Backofen im Aischgrund
Supertoller Hingucker...
und die Backergebnisse sehen super aus..
Gruss aus dem Norden
von Reinhard
und die Backergebnisse sehen super aus..
Gruss aus dem Norden
von Reinhard
Gruss aus dem Norden
von Reinhard
von Reinhard
Re: Unser Backofen im Aischgrund
Hallo zusammen,
danke für die Glückwünsche
Der Verlust hält sich absolut in Grenzen. Samstag früh geschürt, Montag abend immer noch über 40° im Ofen. Bei Gelegenheit mach ich mal ne Temperaturmessung über 2 Tage.
danke für die Glückwünsche
Diese kleine Wärmebrücke habe ich bewusst in Kauf genommen. Ich wollte die Kuppel fest auf der Betonplatte haben. Die Steine der Backfläche liegen auch nur lose auf der Calziumsilikatplatte - Mauern ist mit normalem da drauf nicht möglich. ... die Platten saugen wie blöd.Novum64 hat geschrieben: Ich sehe nur einen kleinen Mangel: Das Weiße unter deinem Backboden ist doch sicher die Isolierung? Schade, dass da deine Kuppel nicht mit drauf steht. So hast du eine unnötige Wärmebrücke geschaffen.
Aber ich denke, ob der schieren Masse deiner Kuppel wird sich der Verlust in Grenzen halten.
Der Verlust hält sich absolut in Grenzen. Samstag früh geschürt, Montag abend immer noch über 40° im Ofen. Bei Gelegenheit mach ich mal ne Temperaturmessung über 2 Tage.
Ich hoffe nicht ... und wenn, dann werde ich die Flex auspacken und die äußere Kuppel knacken und die Füchse neu mauernBackfuzi hat geschrieben:Hoffentlich hast du die Füchse gut gemauert, meine habe sich nach 4 Jahren fast "aufgelöst"!
Re: Unser Backofen im Aischgrund
... die Tür ist jetzt auch am werden...
1476
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- Golo
- Pyromane
- Beiträge: 460
- Registriert: Di 30. Jul 2013, 12:00
- Wohnort: Oberhausen-Rheinhausen (bei Karlsruhe)
Re: Unser Backofen im Aischgrund
WOW !!
Ist ja ein richtig toller Ofen den du da gebaut hast !!
Ist ja ein richtig toller Ofen den du da gebaut hast !!
Re: Unser Backofen im Aischgrund
Die erste Back-Session ist schon vorüber: 15 Pizzen und 20 Laib Brot
viewtopic.php?f=34&t=2929
In der Zwischenzeit ist auch dir Tür fertig geschweißt und eingebaut. (Lackiert wird sie erst wenn's wieder wärmer ist)
Am Silvester wurde dann das erste mal drin ein Braten gemacht.viewtopic.php?f=34&t=2929
In der Zwischenzeit ist auch dir Tür fertig geschweißt und eingebaut. (Lackiert wird sie erst wenn's wieder wärmer ist)
- Wolfgang EG
- Feuertycoon
- Beiträge: 2099
- Registriert: Sa 8. Feb 2014, 17:17
Re: Unser Backofen im Aischgrund
Daniel, das sieht alles sehr gut aus. Da hast Du was Feines hingezaubert
Wolfgang
Wolfgang
Ampel – NEIN danke!