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Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereitenKommunikation zwischen begeisterten Steinbackofenfreunden und Gleichgesinnten |
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Weizendunst vs. TIPO 00 | 4 |
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So 22. Dez 2019, 18:37 |
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 Mein erstes Brot (im EBO) - egal, gugge was draus wird...
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21 |
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So 1. Dez 2019, 19:36 |
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Reifezeit des fertigen Brotes | 3 |
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Mo 19. Feb 2018, 12:43 |
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Unterbruchbacken - vorgestellt von Lydia | 16 |
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Di 20. Sep 2016, 23:14 |
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Hefe einfrieren? | 4 |
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Do 25. Aug 2016, 18:20 |
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Grundausstattung Mehl | 8 |
10048 |
Do 28. Jul 2016, 09:31 |
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Mein erster Sauerteig | 30 |
27011 |
Do 14. Jan 2016, 08:42 |
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Einfaches Brotrezept mit Geling-Garantie - wo?
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69 |
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So 7. Jun 2015, 00:59 |
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Hat jemand Erfahrung mit Einkornmehl?
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2 |
5883 |
Do 26. Mär 2015, 21:09 |
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Mehlkochstück
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20 |
21768 |
Fr 6. Feb 2015, 13:37 |
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Bastelanleitung Sauerteig nach Pöt
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79 |
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So 19. Okt 2014, 20:51 |
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Backversuch Boudin Bread - wer macht mit?
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96 |
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Mo 16. Jun 2014, 17:52 |
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Handhabung Sauerteig / ASG | 20 |
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Di 18. Feb 2014, 10:40 |
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Sauerteig "zu trocken"?
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41 |
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Mo 3. Feb 2014, 20:29 |
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Backmalz | 5 |
10284 |
So 29. Dez 2013, 21:26 |
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steinis Sauerteig
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18 |
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Di 24. Dez 2013, 13:33 |
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Kaisersemmeln
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15 |
15353 |
Do 19. Dez 2013, 09:03 |
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Gärkörbchen
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11 |
14299 |
Mi 18. Dez 2013, 08:41 Stephan
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Infos zum Teig formen falten flechten | 0 |
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Mi 30. Okt 2013, 07:40 |
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Königsklasse
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So 25. Aug 2013, 10:14 |
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Hilfe!!! Sauerteig hat sich abgesetzt! | 12 |
14386 |
Fr 3. Mai 2013, 07:14 |
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Holzofenbrot nach überliefertem Hausrezept
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18275 |
Fr 15. Mär 2013, 16:15 |
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Sauerteig getrocknet | 3 |
6108 |
Di 26. Feb 2013, 17:08 |
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Brotfehler | 2 |
5790 |
Mi 13. Feb 2013, 18:24 BackFisch
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Monheimer Salzsauer
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Fr 1. Feb 2013, 02:56 |
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