Hier könnt ihr eure Brot-, Kuchen- und Gebäckrezepte präsentieren
Bezugsquellen
Hier könnt ihr eure erprobten Bezugsquellen für Backzutaten, Hilfsmittel usw. veröffentlichen (z. B. Mühlen, Firmen, Onlineshops u. ä.)
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Letzter Beitrag: Interesante Mühle gefunden
von Rene , Di 15. Jan 2019, 23:29
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Interesante Mühle gefunden
von Rene
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Di 15. Jan 2019, 23:29
BROTBACKKURS
Von der Warenkunde über die Grundkenntnisse des Brotbackens bis zur Königsdisziplin.
Hier erfährst du alles rund um die Techniken der Brotbäckerei.
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Letzter Beitrag: Re: Weizendunst vs. TIPO 00
von Backes , So 22. Dez 2019, 17:37
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Re: Weizendunst vs. TIPO 00
von Backes
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So 22. Dez 2019, 17:37
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Re: 28. OBM - Themenvorschläge
von Fliegenbackjeck
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Mi 10. Nov 2021, 16:08
Karottenbrot
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von Stone Forno » Do 29. Dez 2011, 21:51
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Letzter Beitrag von hobbywurster
Fr 30. Dez 2011, 18:19
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Do 29. Dez 2011, 08:55
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Fr 16. Dez 2011, 18:18
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So 11. Dez 2011, 08:33
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Letzter Beitrag von Hardy
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Ciabatta
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von exe » Mo 21. Nov 2011, 10:26
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Mo 21. Nov 2011, 13:38
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So 13. Nov 2011, 17:58
Brotgewürz
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von exe » Mo 31. Okt 2011, 21:22
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Letzter Beitrag von hobbywurster
Mo 31. Okt 2011, 21:48
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Mo 31. Okt 2011, 07:59
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Mi 28. Sep 2011, 21:17
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Sa 17. Sep 2011, 21:31
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Toastbrot
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von Holli » Di 19. Jul 2011, 18:25
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Mo 15. Aug 2011, 22:01
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So 14. Aug 2011, 18:12
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Fr 5. Aug 2011, 15:35
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So 31. Jul 2011, 09:24
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Di 26. Jul 2011, 15:42
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So 17. Jul 2011, 23:02
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Di 12. Jul 2011, 19:29
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